Chi Siamo

FRAI La Trattoria
LA CUCINA CHE CI GARBA

La nostra storia nasce dall’unione della nostra esperienza nella ristorazione con la passione per la cucina tipica toscana. Con uno staff giovane e una gestione professionale, ci dedichiamo a offrire un’esperienza culinaria autentica e accogliente.

La cucina tipica toscana è il cuore pulsante della nostra trattoria. Utilizziamo solo prodotti freschi e genuini, e ogni giorno prepariamo a mano la pasta e i dolci seguendo le ricette tradizionali. La nostra attenzione ai dettagli e all’eccellenza culinaria garantisce piatti che soddisfano anche i palati più esigenti.

Ma la nostra missione va oltre la cucina. Vogliamo che ogni persona che si siede ai nostri tavoli si senta come a casa. Accogliamo i nostri clienti con un sorriso caloroso e creiamo un’atmosfera familiare, perché crediamo che il cibo vada gustato in un ambiente accogliente e conviviale.

Pasta Fresca e Prodotti locali

La cucina presenta piatti tipici toscani, saporiti e ben curati, il punto di partenza è la scelta e selezione delle materie prime…

Un menù stagionale, dove si annoverano piatti come:
Pappardelle al Cinghiale, Pici all’aglione (quello vero), Coniglio fritto, Bistecca alla Fiorentina, Pappa al pomodoro, Ribollita, Panzanella…

Il Locale

Situata a Case Nuove, Gambassi terme in provincia di Firenze, il Frai è  una trattoria moderna, un locale giovane, con una ampia sala luminosa, uno spazio esterno con ampia veranda e giardino,  perfetta per eventi, cene di compleanno, catering, matrimonio, battesimo.

 

Il nostro Team

Matrimoni, feste ed eventi

Una Location ideale per il tuo evento
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