Il Nostro Menù

La nostra non è solo una cucina, è un’idea di accoglienza. Siamo un team giovane, innamorato delle tradizioni della nostra terra, ma con lo sguardo rivolto al presente. Qui, ogni piatto racconta una storia. Inizia con la selezione delle migliori materie prime locali e stagionali, continua ogni mattina con la preparazione della nostra pasta fresca fatta in casa e arriva al vostro tavolo grazie a ricette che onorano il passato, concedendosi talvolta un pizzico di creativa innovazione.

Il nostro desiderio più grande è farvi stare bene, come in famiglia.

Informazioni sugli Allergeni: In questo menù, gli allergeni eventualmente presenti in una pietanza sono indicati da un numero posto a fianco del piatto. La lista completa degli allergeni e la relativa legenda numerica sono disponibili. Vi preghiamo di segnalare ogni allergia e richiedere la lista degli allergeni al nostro personale di sala.

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😋 Antipasti

Lampredotto fritto con salsa verde (Fried Tripe with parsleyes sauce) 11 € (1-10)

Crostone con verdure grigliate, burrata e tartufino (Toasted bread with fresh vegetables, burrata cheese and truffle) 14,5 € (1-7-10)

Polpette al sugo della Morena (Morena’s meatballs) 11 € (1-9-12)

Sformartino di verdure con fonduta di parmigiano e tartufo (Vegetable flan with parmesan fondue and truffle) 15 € (1-3-7)

Crostini Misti (Tuscan croutons) 8,5 € (1-7-10)

Antipasto di’ Frai (x2) (House appetizer – for two) 27 € (1-7-8-10)

Antipasto misto Vegetariano (Mixed vegetarian appetizer) 16 € (1-7-8-10)

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🍝 Primi

Pici all’aglione della Val di Chiana (Home made pasta with Val di Chiana garlic tomato sauce) 12 € (1-9)

Cannelloni di ricotta di pecora con tartufo e porcini (Cannelloni with ricotta cheese, truffle and porcini mushrooms) 18 € (1-3-9)

Tortelli al tartufo con fonduta di parmigiano e granella di pistacchi (Truffle Tortelli with parmesan cream sauce and pistachios) 17 € (1-3-7-8)

Pappardelle al cinghiale (Wild boar pappardelle) 15 € (1-3-9)

Tagliatelle al ragù o pomodoro e basilico (Tagliatelle with bolognese sauce or tomato and basil) 12 € (1-3-9)

Pici con sugo di salsiccia di Cinta Senese (Home made pasta with sausage sauce) 15 € (1-9)

Gnocchi con sugo di Ossobuco (Fresh gnocchi with braised veal sauce) 15 € (1-3-9)

Zuppe

Crema di zucca con gnocchetti verdi e fonduta di parmigiano (Pumpkin cream with green gnocchi and parmesan fondue) 13 €

Porro, Porcini e Lardo di Colonnata (Leek soup with potatoes, porcini mushrooms and Colonnata lard) 14 €

Pappa al pomodoro (Florentine old bread cream with tomatoes) 11 €

Opzioni Gluten Free

Possibilità di Tagliatelle Gluten Free

Possibilità di Ravioli di Ricotta e Spinaci Gluten Free

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🥩 I’ Fritto e La Ciccia

I’ Fritto

Sua Maestà LA TAGLIATA FRITTA (The Queen – The Fried beff tagliata) 22 € (1-3)

Orecchia di elefante (Fried pork escalope) 14 € (1)

Pollo Fritto alla contadina (Florentine fried chicken) 14,5 € (1-3-10) ANCHE SENZA GLUTINE

Coniglio Fritto alla povera (Florentine fried rabbit) 14,5 € (1-3-10) ANCHE SENZA GLUTINE

Baccalà fritto (Fried cod fish) 16 € (1-3-10)

Cervello di vitella fritto in pastella (Fried veal brain in batter) 15 € (1-3-10)

La Ciccia

Bistecca alla fiorentina (ht) (Florentine T-bone steak) 5,8 € (all’etto)

Tagliata rucola e parmigiano (Beef tagliata with rocket and parmesan cheese) 22 € (7)

Tagliata al tartufo (Beef tagliata with truffle) 24 €

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🏡 Come una Volta

Melanzana alla parmigiana (Eggplant parmigiana) 15 € (1-7-9)

Ossobuco alla fiorentina (Florentine braised veal) 18 € (9)

Salsicce di Cinta Senese e Fagioli (Cinta Senese’s sausages and beans) 14 €

Scaloppa di pollo del Frai (Frai’s chicken breast) 16 € (1-7)

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🥗 Contorni

Insalata Mista 5 €

Fagioli all’olio o all’uccelletto 5,5 €

Verdure fritte 7 €

Patate fritte 4,5 €

Verdure grigliate 6 €

Patate arrosto 5 €

Porcini fritti 8 €

Carciofi fritti 8 €

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🍰 Dolci: La Nostra Dolce Conclusione

Un pasto “fatto come si deve” merita di essere coronato. I nostri dolci sono tutti preparati freschi nella nostra cucina, bilanciando i grandi classici che scaldano il cuore e le nostre proposte creative. È l’ultimo sorriso che vogliamo regalarvi.

Dolci del giorno (Su disponibilità) 6 €

Chiedi ai ragazzi di sala.

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🥂 Bevande e Caffè

Acqua Naturale e/o Gassata 0,75cl 2,5 €

Coca Cola 3 €

Birra alla spina media 5 €

Birra alla spina piccola 3,5 €

Liquori e amari 4 €

Limoncello 3 €

Caffè 2 €

Vino della casa: “Le Tenute”

Nasce sulle colline di Scansano in Maremma, dove i vigneti si sviluppano in armonia con la natura, nutrendosi dei minerali della terra e della brezza marina. Color rubino chiaro, riflette l’anima del territorio che si sposa perfettamente con i sapori della cucina toscana.

Bicchiere 4 €

Bottiglia lt 0,75 14,50 €

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Coperto 2,5 €